Brownies Pisang

Description:
Disadur dari Kompas Minggu (tanggalnya lupa), Aneka Brownies, Si hitam manis, favorit semua orang.

Ingredients:


250 gr dark cooking chocolate, dipotong-potong
175 gr margarine
200 gr gula pasir
3 butir telur
150 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
250 gr pisang ambon/cavendish dihaluskan
150 gr sale pisang (optional, aku nggak pakai)

Topping :
Whipped Cream dikocok



Directions:
Tim coklat hingga meleleh, sisihkan. Kocok margarin dan gula hingga lembut. Masukkan telur satur persatu sambil dikocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Tambahkan pisang dan coklat leleh, aduk perlahan. Tuang ke dalam loyang 24 x 24 cm yg telah diolesi margarin dan dikasih kertas roti. Oven 40 menit dg suhu 160 derajat celcius. Setelah dingin, potong2 beri topping pake hipped cream.