Halaman

Senin, 26 Desember 2005

Bolu Kukus Ketan Putih


Description:
Sumber Resep : Milis NCC
Sebenarnya aslinya dari tepung ketan hitam, tapi berhubung punyannya tepung ketan putih, ya...gpp. Rasanya tetep aja uenak...

Ingredients:
Bahan:
- 350 gr tepung ketan hitam
- 5 butir telur
- 300 gr gula pasir
- 150 ml minyak goreng
- 200 ml KARA
- 1/2 st TBM (cake emulsifier)


Directions:
telur, gula dan TBM dikocok sampe mengembang/putih
-masukan ke adonan: tepung ketan, minyak goreng, dan Kara, kemudian kocok lagi sampai betul2 rata.
- tuang ke loyang yang telah dioles minyak atau dicetak dgn cetakan kecil2
Diposting oleh di
Label:

13 komentar:

  1. 'Titin Fatimah'27 Desember 2005 pukul 00.05

    waduh... nyari TBM-nya agak susah nih... harus nyari dulu bhs jepangnya..hihihihi.

    BalasHapus
  2. Indah Lestari27 Desember 2005 pukul 00.31

    He..he...di Indo, cake emulsifier namanya (merknya) bisa TBM, SP, Ovalet, Starkies dll. Sharing temen2 yg dirantau, krn kesulitan nyari cake emulsifier di perantauan bawa dr Indo. Monggo...entar kalo' mudik, jangan lupa bawa ^_^

    BalasHapus
  3. 'Titin Fatimah'27 Desember 2005 pukul 00.33

    hihihi..boleh deh... ntar nyoba2 nyari.. pasti ada. klo nggak ketemu juga, mesti nunggu jadwal mudik doong :D

    BalasHapus
  4. XXXX YYYY30 Desember 2005 pukul 12.11

    er....mbak, trus dikukus ato dipanggang? @__@ *bingung*

    BalasHapus
  5. Indah Lestari3 Januari 2006 pukul 21.16

    Dikukus....say,..kira2 15 menitan..

    BalasHapus
  6. R r6 Juni 2006 pukul 09.50

    OMG dari kemaren2 gw penarasan bangetssss ama cake ketan hitam (gara2 NCC juga hehe), thanks Indah!!!!!, gue mo bikin dari ketan putih juga ahh... :)

    BalasHapus
  7. Indah Lestari7 Juni 2006 pukul 23.28

    Aku pikir rasanya sama aja khan...tiada akar rampunjabi he..he..

    BalasHapus
  8. Anonim6 Februari 2014 pukul 07.54

    Makasih yaa...

    BalasHapus
  9. IndLest7 Februari 2014 pukul 19.18

    Sama2...terimakasih sdh berkunjung..

    BalasHapus
  10. IndLest7 Februari 2014 pukul 19.18

    Sama2...terimakasih sdh berkunjung..

    BalasHapus
  11. Aiie Yumz13 Juni 2014 pukul 14.29

    Mba mo nanya.. Ini tekstur cake nya gimana ya? Apakah legit, kenyal begitukah? Empuk menul-menul ga mba? Mf mba banyak nanya..he.
    Cz katanya tepung ketan hitam sama tepung ketan putih itu sedikit berbeda..tepung ketan putih kandungan patinya lebih tinggi.. Mau coba replace tepung ketan hitam ma tepung ketan putih tp takut jd kaya jenang atau dodol nantinya..hehe. Minta pencerahannya ya mba.. Ditunggu jawabannya.. Thanks.. (:

    BalasHapus
    Balasan
    1. IndLest20 September 2014 pukul 20.20

      Mba, teksturnya jadi menul2 gitu. Fotonya hilang cause webhostingnya sdh tutup :) Coba aku cariin lagi..

      Hapus
  12. Anonim29 Agustus 2015 pukul 19.02

    Kalo ga pake kara bisa ga?

    BalasHapus

Langganan: Posting Komentar (Atom)