Halaman

Sabtu, 16 Oktober 2010

Semalam di Hotel Indonesia




Pernah menginap di Hotel Indonesia jadul banget, saat masih bujangan dan masih dikelola oleh manajemen lama. Menginap lagi bareng 2 buntu karena ada keponakan yg sedang merayakan Ultah ke 10 di tgl 10/10/2010. Secara eksterior, masih mempertahankan beberapa desain lama, interiornya yg sudah berubah menjadi mewah dan moderen. Secara anak2 bukan tipe metropolis he..he.., jadi mereka kurang enjoy. Kebiasaan main2 dipantai dan lumpur, tidak bisa digantikan hanya di kolam renang.


Bundaran Hotel Indonesia


Bundaran HI diwaktu malam


Car Free day in Bundaran Hotel Indonesia


Car free day


Twilight in around Tanah Abang


Senja diseputaran Tanah Abang


Semua foto diambil scr handheld, jd maklum kalo goyang :)

Belut Sawah Goreng


Description:
Salah satu menu yg dicari saat pulkam ke Magelang. Belut sawah goreng, rasanya gurih banget. Kecil-kecil, nggak seperti belut di ternakan yg besar2. Biasanya aku beli belut mentah yg masih mentah di Pasar Kebonpolo, harga perkg 25 - 30 ribu. Minta dibersihin sekalian dipasar, jadi dirumah tinggal dicuci dan dimasak.

Ingredients:
Untuk 1 kg belut :
- Ketumbar 1,5 sendok makan
- Bawang Putih 3 siung
- Garam 1 sendok teh
- Jahe 2 cm
- Mingyak untuk menggoreng

Directions:
Belut dicuci bersih.
Bumbu dihaluskan, kemudian dicampur dibelut.
Sambil menunggu minyak panas, biarkan bumbu meresap. Goreng belut, sebaiknya ditutupi biar tidak meletup-letup.