Risoles

Description:
Bikin risoles dalam rangka Family Gathering di komplek perumahanku, Alhamdulilah laris manis tanjung kimpulllll....

Ingredients:
Banyak resep untuk kulit risoles, malang melintang di dunia permilisan dan perbloggingan dah. Tp buatku yg paling cocok yg Resepnya Pak Sahak. Dijamin berhasil.
Bahan :
Terigu 250 gr
Air 500 cc
Telur 4 butir
Garam 1 sdt
Gula 1 sdm
(Aku bikin 2 resep, tapi telurnya 6 saja, krn. telurnya gede2).

Isi risoles :
Smoke Beef, Telur Rebus, Keju dan Mayonise


Directions:
Kulit :
Campur bahan jadi satu, kemudian goreng diatas wajan datar.

Penyelesaian :
Atur isi diatas kulit, kemudian lipat sesuai selera. Kemudian masukkan kedalam kocokan telur (tips dr. Pak Sahak, kocokan telur dicampur air biar gak kentel banget), trus guling2kan diatas tepung panir.
Biar nempel tepungnya, masukkan kulkas dulu, baru kemudian digoreng.

Kue Kering Kelapa

Description:
Pemanasan sebelum Lebaran bikin kue kering dulu...he..he...

Ingredients:
Nich resep yg ditunggu..
Bahan I
125 gr mentega
125 gr margarin
175 gr gula bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt esens susu
1 sdt emplex
2 kuning telur
Bahan II
1 sdt baking powder
30 gr tepung maizena, sangrai (aku gak pakai disangrai)
30 gr susu bubuk full cream
325 gr tepung terigu protein sedang
50 gr kelapa kering ( beli yg sudah jadi merk kara)
Bahan III
Kelapa kering secukupnya buat baluran kue


Directions:
Seperti bikin kue-kue kering lainnya, penyelesaian akhir diguling2kan diatas kelapa parut kering sebelum dioven.